Natuurlijk is het mogelijk om in onderling overleg een heerlijk buffet speciaal voor u samen te stellen met een door u gewenste prijs.

Neemt u hiervoor contact met ons op.

Koud

Carpaccio van ossenhaas met Parmezaanse kaas en pijnboompitjes

Gerookte kipsalade met verse vruchten, snufje kerrie en nootjes)

Hollandse garnaaltjes en gerookte Schotse zalm

Carpaccio van kalfsbiefstuk met tonijndressing

Warm

Gebakken zalm en tongfilets met kreeftensaus

Varkenshaasmedaillons gevuld met brie en portsaus

Kalfsbiefstukjes met bospaddenstoelensaus

Biefstukjes van de haas met pepersaus of saus naar keuze

Bijgerechten

Gebakken aardappeltjes

Vlaamse frieten

Huisgemaakte mayonaise

Gemengde salade

Dagverse gewokte seizoensgroenten

Eventueel uit te breiden met