Tuna# Deze tonijn heeft net zoals Laura Dekker een wereldreis moeten maken om op U bord te geraken Carpaccio van verse tonijn, Sashimi kwaliteit, op een verse kruidensalade met teriyakisaus, sesamzaadjes en gebakken gepelde gamba's Smoked tuna with fried king shrimps € 12.95 glas Bordeaux rose € 3.00
De Viskraam# Vers van de markt deze gerookte Volendamse paling, Stellendamse garnaaltjes , gerookte Schotse zalm en gepelde rivierkreeftjes met cocktailsaus Smoked eel, crayfish, salmon and shrimps - gerauchte Aal, Krebse, Lacks und Garnelen € 13.50 glas Elzas Pinot Gris € 3.75
State of the Union# Obama heeft in z'n toespraak tot het congres verklaard dat dit gerecht van gerookte kip met kerriedressing, stukjes peer, Parmenzaanse kaas en gebrande nootjesop een bedje van frisse salade met verse kruiden € 1.00 extra benzine kosten vergoeding moet krijgen, welk bedrag wij gelijk, zoals U ziet, op de prijs in mindering hebben gebracht. Smoked chicken with currysaus - geraucherte Huhn € 7.95 Glas Pinot Gris € 3.75
Carpaccio# Van uiterst dun gesneden biefstuk van de haas met uitgebakken spekjes, pijnboompitten, geraspte Parmezaanse kaas en pesto dressing Beef carpaccio - carpaccio de bœuf - carpaccio vom Rind € 9.95 glas Bordeaux rosé € 3.00
ActieTussen voor- en hoofdgerecht een klein glaasje soep of bouillon met spoom voor slechts € 6.50
Preuvenement van de chef *specialiteit# Vier gerechtjes van vis en vlees zowel koud als warm, laat U eens verrassen door de chef Chefs surprise - choix du chef - Überrasschung vom Chef € 12.75 glas Bordeaux rosé € 3.00
Drieluik van garnalen# Stellendamse garnaaltjes met cocktailsaus, een Belgisch garnalen kroketje en gebakken gamba's Three different kinds of shrimps –Garnelen dreifach € 12.75 glas Elzas Pinot Gris € 3.75
Alcoholvrije wijn(speciaal voor de 100% BOB)Chardonnay, Shiraz of rose glas € 3.25 ¼ karaf € 6.50
SOEPEN
Irish coffee# Zonder lepel deze dubbel getrokken runderbouillon met truffelroom eten/drinken, moet voor menigeen een uitdaging zijn, voor de profs onder U doen we het ook zonder vork Bouillon - Fleischbrühe € 4.25 klein soepje als tussengerecht € 3.75
Soepie# Wisselplaats voor dagverse soep, het lijkt Utrecht C.S. wel Soup of the day - potage du jour –Tagessuppe € 4.25 klein soepje als tussengerecht € 3.75
Dubbel soepje (Nieuw)# Duo van klein dagsoepje en klein glaasje bouillon met truffelroom voor wie niet kan kiezen Soup and Bouillon – Tagessuppe und Fleischbrühe € 6.50
Bacchus# Sappige gebakken kippenlevertjes, nog lekkerder gemaakt met bruingebakken spekjes, tomaat ui en appel chicken liver with bacon - foie de volaille au cubes de lard € 7.95 glas Australische Shiraz € 3.50
Expeditie Robinson (Vegetarisch)# Onze portobello doet mee aan bovenstaande serie, dus hij heeft als plaatsvervanger een kaasfondue met in tempura gebakken groenten gevonden Cheese fondue with vegetables € 7.95 glas Bordeaux rosé € 3.00
Heerlijke vrieskoude vruchtenspoomhuisgemaakt vruchtenijs met bubbeltjes tussen voor- en hoofdgerecht € 3.95
American salad# Op z'n Amerikaans dit keer, een groene top salade met in kruidenboter gebakken stukjes malse biefstuk, varkenshaas, taugé, champignons en een chili-knoflooksausje Salad of fried beef and pork - Salat mit gebackene Steak € 9.95 als hoofdgerecht € 19.75 glas Chileense Merlot € 3.50
Pensioen Euro# De euro die dit gerecht eigenlijk duurder zou moeten zijn, kunt U nu extra gebruiken voor de gekorte voorziening op Uw pensioen In Serano ham verpakte visfilets neergevleid op een rijkelijk
met pesto op smaak gebrachte pasta € 9.95 Fillet of fish with Serano ham and pesto als hoofdgerecht € 18.75 glas Elzas Pinot Gris € 3.75
veel van deze voorgerechten kunnen op verzoek glutenvrij geserveerd worden |
