Welkom bij Restaurant ’t Zwaantje

Afgelopen zaterdagavond weer eens bij 't Zwaantje gegeten met de (schoon)familie. Zoals altijd was alles weer tot in de puntjes geregeld en hebben we heerlijk gegeten !

Een uitstekend restaurant waar zelfs 100% glutenvrij dineren de normaalste zaak van de wereld is.
Een chef die nadenkt over de samenstelling van de verschillende gerechten. Dat zien wij graag!!

Afgelopen vrijdag met een heel gezelschap weer heerlijk gegeten in dit sfeervolle restaurant. Het is weer wild-tijd en aangezien de kaart bij 't Zwaantje altijd met de seizoenen mee gaat was dat in meerdere soorten te bestellen. Vooraf wilde eendenborst en wildzwijn in mooie dunne reepjes gesneden en met een goede rooksmaak er aan. Ze blijken daar zelf te roken (gelukkig geen sigaretten) en dat proef je!
Als hoofdgerecht een heerlijke combinatie van verschillende soorten wild; allemaal erg lekker en knap klaargemaakt. Op aanraden van de attente bediening dronken we er een goede Chileense rode wijn van de Cabernet Souvignon druif bij.
Het was weer zeer de moeite waard om langs te gaan. Volgende keer wacht ik minder lang met een bezoek. De kaart biedt voldoende variatie om vaker te komen. Ook namens de familie: dank!