Buffet van €25.00
Koud
Gerookte kipfilet met kerriesaus
Ardennerham met meloen
Hors d'oeuvre vlees
Warm
Varkenshaasmedaillons met pepersaus
Zoetzure kipreepjes op thaise wijze
Sate met nasirijst
Stukjes gebakken vis met een ravigotesaus
Bijgerechten
Gebakken aardappelen met spekjes en prei
Gemengde salade
Verse groente
Stokbrood/molenbrood met kruidenboter
Eventueel uit te breiden met
Bouillon met truffelroom €3.95
Mosterdsoep €3.95
Toetenbuffet €11.00
Grand dessert €7.75
Petit grand dessert €6.50
Boerenroomijs met warme kersen en chocoladesaus €6.75
Buffet van €27.00
Koud
carpaccio van ossenhaas met Parmezaansse kaas
Ardennerham met meloen
hors d'oeuvre vlees
Warm
varkenshaasmedaillons met champignonsaus
kipreepjes op oosterse wijze
boeuf bourguignon
visreepjes in witte wijn saus
Bijgerechten
gebakken aardappelen met spekjes en prei
gemengde salade
verse groente
stokbrood/molenbrood met kruidenboter
Eventueel uit te breiden met
bouillon met truffelroom €3.95
mosterdsoep €3.95
Toetenbuffet €11.00
Grand dessert €7.75
Petit grand dessert €6.50
Boerenroomijs met warme kersen en chocoladesaus €6.75
Buffet van €29.00
Koud
carpaccio van ossenhaas
dun gesneden kalfsbiefstuk met balsamico dressing
hors d'oeuvre vlees
Warm
varkenshaasmedaillons met portsaus
kipreepjes op oosterse wijze
boeuf bourguignon
tongfilets met dragonsaus
Bijgerechten
gebakken aardappelen met spekjes en prei
gemengde salade
verse groente
stokbrood/molenbrood met kruidenboter
Eventueel uit te breiden met
bouillon met truffelroom €3.95
mosterdsoep €3.95
Toetenbuffet €11.00
Grand dessert €7.75
Petit grand dessert €6.50
Boerenroomijs met warme kersen en chocoladesaus €6.75
Buffet van €32.00
Koud
carpaccio van ossenhaas met parmezaansse kaas
vitello van kalfsbiefstuk
hors d'oeuvre vlees - vis (gerookte forel en zalm, garnalen)
Warm
varkenshaasmedaillons met tomaat basilicumsaus
zoetzure kipreepjes op thaise wijze
reepjes biefstuk met pepersaus
in kruidenboter gebakken verse champignons
tong en zalmfilets met saffraan saus
Bijgerechten
gebakken aardappelen met spekjes en prei
gemengde salade
verse groente
stokbrood/molenbrood met kruidenboter
Eventueel uit te breiden met
bouillon met truffelroom €3.95
mosterdsoep €3.95
Toetenbuffet €11.00
Grand dessert €7.75
Petit grand dessert €6.50
Boerenroomijs met warme kersen en chocoladesaus €6.75
Buffet van €35.00
Toetenbuffet a €11.00
verse vruchten
twee smaken boerenroomijs
warme chocoladesaus
warme kersen
twee smaken bavarois
creme brulee
poffertjes met warme karamelsaus
chocolade mousse
appelgebak
slagroom
|