VOOR
Burrata 11.5
gemarineerde tomaatjes – doperwtcrème – macadamia – vierge olijfolie
Gerookte zalm 14.5
Rivierkreeftjes - forelsalade - inktvisringen - toast
Ebi tempura maki 12.5
Sushi - krokante garnaal - avocado - teriyaki - krokante ui - sojasaus
asian Steak tartaar 13
King boleet – miso – teriyaki – truffelmayonaise - vogelnestje
Vitello tonnato 12.5
Tonijnmayonaise - little gem - kappertjes - pijnboompitten
botloze spareribs 11.5
Black beans marinade – gefrituurde zuurkool – bosui – Sriracha
Tussen
Runderbouillon - truffelroom 5 klein/6.5 groot
Dagsoep 5 klein/6.5 groot
Scropino 6
Kroket Hollandse garnalen 4.5
HOOFD
Gekookte asperges 22
Ham - gerookte zalm - aardappelpuree - hollandaisesaus - ei
Kabeljauw 21.5
Krokante korst - gepofte gele paprika - bladgroentes - grove mosterdsaus
Noordzeetong dagprijs
Zeekraal - beukenzwam - rode ui - gefrituurde kappertjes - ravigotte
Entrecôte - sukade 23.5
Paddenstoelen - gerookte bearnaise - truffel jus de veau - aardappelpuree
Varkenshaas 19.5
Gekarameliseerde sjalot - boerenbrie - Serranoham - portsaus
Portobello (veganistisch) 17.5
Puree van limabonen - aubergine - bladgroentes - honingwalnoten - sjalottenjus
heeft u een allergie? laat het ons weten.
NA
Hollandse aardbeien 9
Gezouten karamelijs - rabarber - romanoff - crumble
Chocolade fudge 9
Bananenroomijs - chocolademousse - crumble
Dame blanche 7.5
boerenroomijs - slagroom – chocoladesaus
Citroentaartje 8.5
Lemoncurd - merengue - kalamansisorbet – pecannoot
Speciale koffie's
Espresso martini 9
Dubbele espresso - Kahlua - Vodka - suikersiroop
Irish coffee 7.5
Koffie - whisky - bruine suiker - ongezoete room
I
Lunch
Goedemiddag beste gast, hieronder vindt u allerlei lekkere lunchgerechten.
alvast bedankt voor uw interesse!
Begin uw lunch goed met onze bekende ‘Irish coffee’!
Dubbel getrokken runderbouillon met truffelroom
4.50
Soepen (toast on the side)
Aspergesoep – asperge stukjes – prei olie – postelein
6.50
Runderbouillon – dubbel getrokken – stoofvlees – truffelroom
6.50
Broodjes (keuze uit wit/bruin of stokbrood)
Gerookte Noorse zalm – mosterd/dillesaus – rode ui – kappertjes
12.00
Vitello tonnato – tonijn crème – augurk – salade – kappertjes
11.00
Burrata – gemarineerde tomaatjes – doperwtcrème – avocado
11.50
Uitsmijter – 3 eitjes – ham – kaas – champignons – gebakken ui
10.50
Middagpower – kroket – balletje gehakt – gebakken ei – pecorino
11.00
Hollandse garnalenkroketten – mosterd/dillesaus – cocktailsaus
12.00
Salades (toast on the side)
Caesar salade – krokante kippendij – caesardressing – avocado – gekookt ei – pecorino
10.00
Biefstuk puntjes – teriyaki – champignons – paprika – rode ui
13.00
Gekookte bietjes – geitenkaas kroketjes – sinaasappel – pecannoot
9.50
Warme gerechten (frietjes on the side)
Hamburger – 200 gram rundvlees – brie – tomatensalsa – gebakken ei – gebakken ui
13.50
Varkenshaassaté – pindasaus – krokante uitjes – zoetzure komkommer
12.00