Onbeperkt thee (theesoorten vers of zakjes)

 

START HIGH TEA:

​

• Glaasje bouillon met truffelroom

​

Mini sandwiches en afbakbroodjes met:
 

• Gerookte zalm - mosterd dille - frisse sla

• Carpaccio - truffelmayonaise - pijnboompitten

• Serranoham - bruschetta - zongedroogde tomaat

• Boerenbrie - bijenhoning - walnoot

      

 Warme gerechten:

​

•  Rundvlees kroketje(klein)

•  Rustiek stokbrood met kruidenaïoli 

​​

​ Zoetigheden:

​​

• Slagroomsoesjes

• Petit four - botercrème - fondant - cake

• Chocolade brownie

• Chocolade mousse

• Vruchten panna cotta - seizoensgebonden

• Macaron - verschillende smaken

• Cheesecake crème - pecannoot - marmelade

• Verse slagroom

​

Afsluiter:

​​

• Bol boerenroomijs met karamelsaus

Tijdsduur: 2-2½ uur. Minimaal 1 dag van tevoren bestellen en minimaal 2 personen.