top of page
CHEFSMENU
Dit menu is speciaal gemaakt voor culinaire liefhebbers. Onze chef heeft het menu zorgvuldig samengesteld met zoveel mogelijk lokale producten.
De 3 gangen zijn ook los te bestellen, maar zorgen gezamenlijk voor een culinaire avond.
HET CHEFSMENU
TARTAAR VAN GEGRILDE HERTENRUG
Truffelteriyaki - eidooiercrème
eendenlever - rijstkrokant
---
HEILBOTFILET
Gnocchi – prei/spinazie – basilicum olie
groene kruiden beurre blanc
---
ROODFRUIT PANNA COTTA'S
Framboos - aalbes - aardbei - cassisbes
Kersenroomijs
boerencake
witte chocolade crumble
49,5 p.p.
bottom of page