Kerst
1e en 2e Kerstdag bent u van harte welkom om 's avonds kerst bij ons te vieren. Aankomst tussen 17:30 uur en 19:30 uur. U kunt kiezen voor een 5 of 6 gangen diner, zoals rechts aangegeven.
Tijdens het diner kunt u zelf aangeven wanneer de volgende gang gewenst wordt. Zo kunt u gemoedelijk en op eigen tempo Kerst vieren.
Kerstmenu
6 gangen incl. tussengerecht 1 € 69.75
5 gangen zonder tussengerecht 1 € 63.50
Een vegetarisch menu is ook mogelijk!
Kindermenu
6 gangen € 29.50
5 gangen € 24.50
Reserveer op tijd om teleurstelling te voorkomen via 0172-612881
Namens ons allen een buitengewoon geslaagd, te gek, vredig en uiterst gezond 2024 toegewenst!
KERSTMENU 2023
RERSERVEREN VOOR KERST ENKEL TELEFONISCH.
Voorgerecht(keuze)
Steak tartaar
Originele bereiding - 69°C eidooier - zwarte knoflook - kataifi
Gerookte Noorse zalm
Tramezzino - forelmousse - gerookte paling kroket
Wildmarbré
Hertenham - eendenlever - veenbessen compôte - brioche
Tussengerecht 1 (keuze)
Ravioli wild
Gevogelte ragout - kerrie - pijnboompitten
Ravioli vegetarisch
Gepofte pompoen - geitenkaas - salie
Tussengerecht 2
Wildbouillon
Truffelroom
Tussengerecht 3
Scroppino
Prosecco - limoenijs - wodka
Hoofdgerecht(keuze)
Zeebaarsfilet
Crème van wortel - gele curry
Amsterdams zuur - Hol. garnalen jus
Hertenrug filet (supplement 2.50)
Gestoofd wildzwijn - pastinaakcrème - lardo wildsaus
Diamanthaas
Gerookte aardappelgratin - Emmentaler
shii take - miso - jus d’veau
Nagerecht(keuze)
Chocoladefudge
Boerenroomijs - chocolademousse
sponscake - chocolade crumble
Mascarpone crème
Amaretto roomijs - praline - lange vingers cacao - koffiesiroop
*