​

MENU

​

- VOOR -

 

V1 Tuna tartaar

 soja, ingelegde prei, gember en avocado

9.50

​

V2 Steaktartaar

 aardappelkaantjes - truffelmayonaise - frisse salade

 9.00

​

V3 Carpaccio van gegaarde runderribeye

 pesto, pijnboompitten, frisse salade 

9.00

​

V4 Gemarineerde asperges (koud)

 hollandse garnalen - cocktail dressing  

9.00

​

V5 Biologische mozzarella 

doperwtcrème - gemarineerde tomaatjes - vinaigrette - macadamia 

9.00

​

V6 Brood met aioli (2p) 4.50 

​

V7 Serranoham (100 gr) 6.00 

​

​

- HOOFD - 

Om de kwaliteit van het gerecht te bewaken, vragen we u het gerecht thuis op te warmen

 

H1 Sukade

 aardappelpuree, oude portsaus, beukenzwam

17.00

 

H2 Èntrécôte

 gebakken aardappels - pepersaus

16.00

​

Asperges

  aardappelpuree - ei - hollandaise 

H3 + gerookte zalm 17.00

H4 + beenham 16.00

​

H5 Truffelrisotto

paddestoelen - pecorino 

13.00

​

H6 Kinder lasagne 8.00

​

H7 Kippendijsaté 

3 stokjes - gebakken aardappels - satésaus

9.00

​

 

- NA -

 

N1 Aardbeien triffle

 aardbeien - romanoff - boerencake - slagroom 

6.50

​

N2 Chocolade triffle

 chocolade mousse - boerencake - chocolade parels - slagroom

6.50

​

N3 Rabarber tiramisu

lange vingers - rabarber likeur - verse rabarber - mascarpone

6.50

- WIJN -

​

Fles Wit

      W1 Gruner Veltliner Oostenrijk                13.00 

      W2 Dark horse chardonnay California   14.00

 

Fles Rood

      W3 Apotic California                                   16.00

      W4 Primitivo Italië                                       19.00

 

      W5 Mineraal rood 0,75L                             3.50

​

      W6 Fles prosecco                               11.95