Image by Geert Pieters

KERST@HOME

De leukste tijd van het jaar staat weer voor de deur, en ook bij ’t Zwaantje is deze Kerst weer niet waar we op gehoopt hadden.

Omdat wij deze Kerst geen gasten mogen verwelkomen, willen wij het u thuis zo culinair en comfortabel mogelijk maken. Alle kerstmenu’s kunt u t/m 23 december 19:00 uur bestellen, deze dienen dan 24, 25 of 26 december te worden opgehaald.

Tussen 13:00 & 18:00 uur

LET OP: WIJ BEZORGEN NIET TIJDENS DE KERSTDAGEN.

We hebben 2 variaties gecreëerd om Uw kerst op rendierpootjes te zetten.

Het is niet meer mogelijk om te bestellen. Graag tot ziens volgend jaar!

              K4 Easy kerst menu
                   

Bestaande uit koude- en ovengerechten.

Zet u zonder moeite op tafel.

Rustique stokbrood - kruidenaïoli

 

Beef tataki - truffelmayonaise - teriyaki

sesam - kruidensalsa 

 

Irish coffee (dubbel-getrokken runderbouillon - truffelroom)

 

Bavette - rundersukade - aardappelpuree  portsaus - champignons - zilverui

Bijgerechten: rode kool - gestoofde peertjes

 

Bastogne tiramisu - mascarpone - gezouten karamel - Tia Maria - lange vingers

 

€ 39,50 euro per persoon

Vegetarisch menu ook mogelijk.

K2/K3 Be your own chef 

Via een intructievideo zet u binnen enkele minuten de mooiste gerechten in elkaar. 

Rustique stokbrood - kruidenaïoli

Macaron - eendenlever - framboos

 

Gepekelde zalm - palingroom

   zure groentjes - postelein - gember

Pompoen ravioli - kerrieroom - oude kaas 

**Langoustine bisque - Hollandse garnalen crème fraiche - zuurdesemkrokant

Hertenkalf filet - Hertensukade

 paddenstoelen - pastinaakpuree - wildsaus

Bijgerechten: Rode kool - stoofpeertjes

Passievrucht  - cheescake crème - witte chocolade crumble 

 K2     4-gangen voor  € 46.50

 K3  ** 5-gangen voor € 53.50

Vegetarisch menu ook mogelijk.

                       Wijnen

Mousserende wijn

KW1 Prosecco Spumonte Rosé, Veneto 2019 

         Aardbei, framboos, fris en zuiver € 14.50

 

Witte wijn

KW2 Saint-Lannes Gascogne                                         Sauvignon blanc 2019        

         Exotisch fruit, fris, noten € 12.50

 

KW3 Dark Horse Chardonnay California 2018, 

         Eikenhout, perzik, boter, karamel € 14.50

Rode wijn

KW4 Zinfandel Apothic California 2018, 

         Vol, mokka, vanille, rood fruit

         € 15.50

KW5 Primitivo di Manduria Italië  2018,              Vol, zacht, noten, gerijpt fruit                     € 18.50